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给孩子煲什么汤有营养

发布时间:2019-11-03 09:30 来源:互联网  浏览次数:

给孩子煲什么汤有营养

孩子的饮食一直是家长心中一个最关心的事,营养在孩子的成长过程中占据了非常大的比重,不论是从菜式和是汤,都是非常有讲究的。那么,今天就要跟大家一起来了解一下关于孩子的饮食问题,给孩子煲什么汤有营养?

一、猪肝菠菜汤

材料:菠菜400g、猪肝150g、生姜适量。

做法:

1、将猪肝在清水里浸泡一个小时之后切成薄片,加入姜片、油、盐和酒搅拌均匀。

2、在锅里倒入4、5碗的清水烧开后放进洗干净的菠菜并煮开,用筷子压一压,让菠菜完全浸入沸水中。

3、菠菜涮熟之后,加入之前腌制好的猪肝,盖上锅盖焖煮,代猪肝煮至变色之后,翻一番继续煮3-5分钟,最后放入盐调味即可起锅食用。

二、鱼头豆腐汤

材料:1个鱼头、2块豆腐、一小扎香菜、1根小葱、3片姜片、适量的食盐、香油和植物油。

做法:

1、洗净鱼头并切开两半连同姜片一起放入已经烧热油的锅里煎。

2、在汤锅里加入足够的清水并煮开后放入煎好的鱼头,盖上锅盖煮15分钟左右。

3、将豆腐切成小块;香菜和小葱切成段。

4、将豆腐放入汤锅内再继续煮5分钟,最后加入切成段的香菜和葱,以及适量的盐和香油调味即可。

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