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烤箱的使用方法和清洁妙招介绍

发布时间:2019-07-25 09:14 来源:互联网  浏览次数:
许多朋友可能想买一个烤箱,因为它可以用来烹饪需要特殊处理的产品,如面包或蛋糕,但是烤箱的使用也很麻烦,并且有可能那些正在尝试操作的朋友是第一次用烤箱,由于错误的技术,烤箱将会磨损,从而产生令人不满意的结果,配料也不能发挥它们应有的作用。因此,今天的文章主要是介绍烤箱的使用方法,以及清理烤箱的技巧。
1、烤箱的用处
使用1:烤肉,烤鸡翅,烤鱼片,烤鱿鱼,烤羊肉串等。
使用2:定期烘焙家庭制作;烤蛋糕,烤面包,烤饼干,烤泡芙等甜点。
使用3:发酵;在购买发酵功能时,最好选择大容量烤箱,因为烤箱越大,温度越低,使用时可以在烤盘中加入更多的水来降低烤箱的温度。有些烤箱配备了唤醒功能,甚至更简单。
使用4:制作巧克力;在制作巧克力时,使用最低温度的功能或“解冻”功能,它可以很容易地用作巧克力熔化炉,方便快捷。使用5:去潮;房子里的坚果食物不脆,通过烤箱加热除湿,冷却后可以恢复味道。
2、烤箱的其他使用方法
1、蒸煮:将水盘放入烤箱,将材料与容器放在水盘中,然后用水加热蒸熟的食物。
2、煮熟:将材料放入大的耐烘烤的容器中,加入足够的水,然后将其放入烤箱烘烤,即可达到长期炖煮效果。
3、炒:将少许油倒入盘中,然后加入配料,在中间翻过来。
4、搅拌:预热烤箱,将材料放入铝箔中,倒入油并调味,混合均匀,然后放入烤箱,在中间搅拌均匀。
5、加热:食物可以通过烤箱再加热或过夜。特别是对于油炸和油炸食品,如果用原来的烹饪方法加热,它们会吸入更多的油,味道很油腻,对健康不利。这可以通过在低温烘箱中烘烤来避免。
3、烤箱的清洁妙招
1、使用余热:在温暖的条件下更容易去除油脂,因此当烤箱中仍有余温时,可以用干布擦拭,或者在烤盘中加水并加热它,在中温下放置几分钟。内部充满了温水蒸气,可以通过擦拭轻松去除。
2、使用清洁剂:烤箱内难以清除的油脂。用抹布和少许中性洗涤剂擦拭。请注意,抹布不应该是湿的或滴水的,以避免烤箱出现故障。
3、用醋水,柠檬水:用醋水(水+白醋)或柠檬水擦拭,也可以去除油脂;醋或柠檬水加盐,清洁效果更佳。
4、使用面粉:当烤箱中有大面积干油污时,可以撒上面粉吸收油脂,然后擦拭干净,效果更佳。
5、电热管的维护:如果在烘烤过程中有电热汤滴在电热管上,会产生烟灰并粘在电热管上。因此,冷却后必须小心刮掉,以免影响电热管的性能。
6、不要使用钢刷:要去除粘在烤盘或网格上的黑色残留物,可以先用中性洗涤剂将烤盘或网格浸泡在温水中,然后用海绵或抹布浸泡半小时左右。轻轻刷,避免使用钢刷,以免划伤和生锈。用干布清洗后立即擦干。
7、去除气味:如果烤箱肉有烟灰味,可以将其加入咖啡粉,几分钟后可以除去气味。
以上是烤箱的操作方法的示例。此外,还有清洁方法的示例。可以知道,虽然烤箱可以煮很多产品,但只有合理的方法才能帮助我们达到满意的效果,如温度控制,并结合实际需要确定合理的解决方案。同时,应使用相应的清洁工具进行定期维护和清洁。此外,不同烤箱操作方法也不同。这对我们来说尤为重要。
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